东莞市伟诚餐饮服务管理有限公司
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虾鸡煲
虾鸡煲

 石锅虾煲是伟诚餐饮旗下品牌“东莞万家灯火”推出的特色菜品。

主料:基围虾300克。

辅料:红头葱200克,炸蒜茸50克,生蒜茸20克。

调料:李派林喼汁30克,麻油10克,胡椒粉1克,烧汁50克,白糖5克,鸡精5克生油少许。

做法:

1、将基围虾去头,开背,用刀拍扁,待用。

2、石锅用整葱铺底,逐个放入虾,生蒜及炸蒜混合,加入底味,调匀后淋在虾上。

3、将调料混合成汁酱备用。

4、石锅内淋少许生油,放在煲仔炉上加盖加热后,揭盖淋上酱汁,拌匀即可食用。

伟诚餐饮打造特色大排档加盟好项目,欢迎咨询!

石锅瞎煲

石锅瞎煲

石锅瞎煲

石锅瞎煲

石锅瞎煲

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